Томленая говядина

Говядина, томлёная с луком и грибами в соево-сахарном соусе

Без ограничения по времениСвободная порция85 просмотров0 комментариевАвтор: Команда НАШЕНСКОЕ

Ингредиенты

На Свободная порция

5 шагов

1
- Говядину нарезать крупными кусками.
Нарезать говядину крупными кусками примерно 3*3 см
2
Подготовить посуду для приготовления
- Разогреть кастрюлю с толстым дном, добавить масло. - Обжарить мясо до корочки, не перемешивая слишком часто.
3
Подготовьте овощи
- Лук нарезать полукольцами, добавить к мясу. - Готовить 7–10 минут до мягкости лука. - Добавьте шампиньоны нарезанные кубиком.
4
Подготовьте соус
- Добавить соевый соус, сахар и измельчённый чеснок. (Рекомендуем сахар заменить медом) - Влить горячую воду так, чтобы она доходила до половины уровня мяса.
5
Финальный этап
- Убавить огонь до минимального, накрыть крышкой. - Томить 1–1,5 часа до мягкости мяса и насыщенного соуса.